El aviso que salva un servicio
El parte lista aparte a quien lleva un requerimiento de menú y todavía no tiene silla asignada. Es el error que arruina un banquete: un menú especial cocinado que nadie sabe a qué mesa llevar.
El parte de cocina y la hoja de montaje, sacados del plano
Del mismo plano salen los dos papeles del día: el parte de cocina, con el recuento por menú, los menores contados aparte y el desglose mesa por mesa; y la hoja de montaje, con cuántas mesas de cada tipo, cuántas sillas y qué hay que preparar por accesibilidad. Se imprimen en A4 y se llevan en papel, que es donde acaban.
Sin tarjeta. Al acabar, la cuenta queda en solo lectura: no se pierde nada.
Etiquetas de menú, no diagnósticos
El modelo trata los requerimientos como lo que se sirve —«sin gluten», «sin frutos secos»—, no como información médica de la persona. No hay ningún campo donde escribir un diagnóstico, y la verificación final del alérgeno sigue siendo del establecimiento.
Accesibilidad, en la hoja de montaje
Silla de ruedas, movilidad reducida y sitio cerca de la salida salen en la hoja de montaje con su mesa y su asiento, y ordenados poniendo primero a quien todavía no tiene sitio. Quien monta la sala se entera antes, no el mismo día con las mesas ya puestas.
Producto
Qué sale impreso
Las cifras que comprueba el programa mientras montas. Se pueden ajustar espacio por espacio.
| Parte de cocina | menús, menores y desglose por mesa |
|---|---|
| Hoja de montaje | mesas, sillas, mobiliario y accesibilidad |
| Plano | en horizontal, con la leyenda |
| Formato | A4 desde el navegador, sin instalar nada |
Producto
Qué más hace
Plano de sala
En MisePlan dibujas el contorno real de la sala sobre una cuadrícula —con la forma que tenga, también en L o con chaflán—, colocas las columnas y sitúas las puertas. La superficie útil se calcula descontando los huecos, no por el rectángulo de fuera, y ese plano se reutiliza en todos los eventos que pases por esa sala.
Cómo funciona →
Seating chart
Importas la lista de invitados desde tu Excel, arrastras cada nombre a una silla concreta del plano y ves en todo momento cuántos quedan sin sentar. A los novios se les manda un enlace que abren sin registrarse, donde pueden colocar a su gente pero no mover una sola mesa.
Cómo funciona →
Eventos de Empresa
Diseña cualquier configuración corporativa en minutos. Crea hileras de asientos para montajes en formato auditorio, gira mesas rectangulares para disposiciones en U o escuela, y duplica bloques enteros para llenar grandes espacios manteniendo las distancias legales de evacuación.
Cómo funciona →
Empezar
Pruébalo con tu propia sala
Sin tarjeta. Al acabar, la cuenta queda en solo lectura: no se pierde nada.