Para quién
Un catering monta en salas que no son suyas y con planos que le llegan hechos. En MisePlan la sala se dibuja una vez —o se rehace en diez minutos con las medidas del sitio— y de ese plano sale lo que de verdad hace falta en cocina: cuántos menús de cada tipo, qué alergias hay en cada mesa y por dónde pasa el camarero cargado.
Sin tarjeta. Al acabar, la cuenta queda en solo lectura: no se pierde nada.
La cocina no necesita una lista de doscientos nombres: necesita saber que en la mesa 7 van dos sin gluten y un menú infantil. El parte sale agrupado por mesa, con los menús, las alergias y los requerimientos, y se imprime en A4 para colgarlo en el pase.
El paso entre mesas se configura por tipología —una redonda de diez no pide lo mismo que una fila de auditorio— y el programa avisa mientras montas cuando dos anillos se tocan. Descubrir que no se pasa con la bandeja se hace en pantalla, no con los invitados sentados.
Se cae una mesa entera, entran cuatro más o alguien avisa de una intolerancia el jueves. Se cambia en la lista y el parte de cocina se rehace solo: no hay que acordarse de tocar tres documentos que estaban en tres sitios.
El plano a escala en color, con los grupos y quién va en cada silla, sale en PDF desde el navegador. Es el documento que entiende el maître de la casa sin explicaciones y el que evita la discusión de a qué hora se monta qué.
Producto
| Parte de cocina | menús, alergias y requerimientos por mesa |
|---|---|
| Paso de servicio | por tipología de mesa, en centímetros |
| Anchura por comensal | 0,60 m mínimo, avisa por debajo |
| Montaje | desglose por tipología para pedir material |
Se dibuja con las medidas que tomes: ancho, fondo, dónde están las columnas y dónde las puertas. Es cuestión de minutos y queda guardado para la próxima vez que sirvas en ese sitio.
Sí. Los menús y los requerimientos son de tu cuenta y los pones tú. Los invitados se importan desde Excel o CSV con esos campos ya rellenos.
Todo está pensado para que se lea en blanco y negro: el color de los grupos añade, no sustituye. Las sillas ocupadas van macizas y las libres huecas, que es lo único que sobrevive a una fotocopia.
Producto
En MisePlan dibujas el contorno real de la sala sobre una cuadrícula —con la forma que tenga, también en L o con chaflán—, colocas las columnas y sitúas las puertas. La superficie útil se calcula descontando los huecos, no por el rectángulo de fuera, y ese plano se reutiliza en todos los eventos que pases por esa sala.
Cómo funciona →
Importas la lista de invitados desde tu Excel, arrastras cada nombre a una silla concreta del plano y ves en todo momento cuántos quedan sin sentar. A los novios se les manda un enlace que abren sin registrarse, donde pueden colocar a su gente pero no mover una sola mesa.
Cómo funciona →
Del mismo plano salen los dos papeles del día: el parte de cocina, con el recuento por menú, los menores contados aparte y el desglose mesa por mesa; y la hoja de montaje, con cuántas mesas de cada tipo, cuántas sillas y qué hay que preparar por accesibilidad. Se imprimen en A4 y se llevan en papel, que es donde acaban.
Cómo funciona →
Diseña cualquier configuración corporativa en minutos. Crea hileras de asientos para montajes en formato auditorio, gira mesas rectangulares para disposiciones en U o escuela, y duplica bloques enteros para llenar grandes espacios manteniendo las distancias legales de evacuación.
Cómo funciona →
Una finca dibuja su salón una vez —con su forma real, sus columnas y sus puertas— y a partir de ahí cada boda arranca de esa sala con su propio plano de mesas, su lista de invitados y sus papeles del día.
Una wedding planner no monta las mesas: hace que la finca, el catering y los novios estén mirando el mismo plano.
Un salón de hotel cambia de montaje cada semana: hoy auditorio para ciento veinte, mañana escuela para setenta y el sábado banquete de mesas redondas.
Empezar
Probar gratis 15 días Contacto
Sin tarjeta. Al acabar, la cuenta queda en solo lectura: no se pierde nada.
Contesta una persona, de lunes a viernes. Fuera de horario, al día siguiente.
Cuéntanos qué necesitas y te decimos si MisePlan te encaja. Sin compromiso.
Lo que escribas se guarda para poder contestarte, y se reenvía a Telegram, que es por donde respondemos.